La Mortadela de Pollo Congelada (20 unidades x 500 g) define un producto cárnico procesado, embutido y escaldado. Caja de cartón reforzada (bulto) que contiene 20 tubos de 500 g cada uno, sumando un peso neto total de 10 kg por unidad de empaque. una solución de alto rendimiento y bajo costo, ideal para la elaboración de sándwiches, meriendas escolares o como ingrediente en preparaciones de...

La Pechuga de pollo sin hueso y sin piel Perdix se presenta en un paquete sellado de 2 kg (aproximadamente 4.4 libras) y se caracteriza por ser un corte de carne de pollo magra, de alto rendimiento y fácil preparación, ideal para diversas recetas.

Las mollejas de pollo de la marca Sadia son un producto cárnico congelado, de origen brasileño, reconocido por su alta calidad y procesamiento tecnológico. Se comercializan en paquetes de 1 kg (2.2 lbs), ideales para guisos, asados o paellas, y se caracterizan por ser una excelente fuente de proteínas y minerales.

El Hígado de Pollo SADIA es un producto cárnico congelado de origen brasileño, que viene en paquetes de 1 kg y destaca por su alto contenido en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B.

No es un “corte oficial” de la res, es la parte externa del cuadril, que lindera con el lomo. Es una carne de primera, tierna y jugosa, que por su tamaño se hace a la parrilla con paciencia, a fin de conservarle el centro rojo. Se destaca por su sabor y por ser un poco más caro que el cuadril, por ser una especialidad de probada terneza.

Cañada de res es uno de los cortes más valiosos por su color, su textura y su agradable sabor. Se puede cortar en bistecs o preparar diversas recetas: fricasé, guisos, asados o arroces.

Cortada a mano por nuestros maestros carniceros, nuestra chuleta de costilla con un hueso de costilla intacto de 11 a 13 pulgadas, lo que le da a este corte un sabor mejorado debido a la humedad adicional a lo largo del hueso. Cuando se cocina a bajas temperaturas, ofrece un sabor irresistiblemente dulce y jugoso que es el sello distintivo de la marca. Cada chuleta alimenta a dos personas....

La tapa se extrae de la cara interna de la pierna, en la bola, unida por la parte delantera con la babilla y por la trasera con el redondo. Pieza de forma triangular de carne tierna y magra.

Corte proveniente de un músculo de acción que se ubica en la región del costillar a lo interno de la canal bovina (Res) de forma oblicua. Corresponde al mismo complejo muscular del diafragma (entraña). Es de tamaño pequeño de forma irregular, igualmente de sabor muy intenso, que se describe como visceral (hígado).

Corte de carne que se obtiene del muslo de la res ideal para bistec, azada y en trozos acompañado de vegetales al vapor. Este corte se utiliza principalmente para freír, asar o preparar a la plancha. También es conocido como "bola negra" o "huevo de Aldana".

Corte situado en la cara externa del hueso paleta, su parte posterior es de forma triangular y alargado, con un nervio interior. Se encuentra entre los cortes choclillo y posta paleta. Es de forma triangular, de buen sabor y textura tierna.

Además de su versatilidad en la cocina- el pollo Tyson se distingue por su sabor jugoso y su textura tierna- lo que lo convierte en una opción popular para una amplia variedad de recetas y preparaciones culinarias. Su conveniencia- calidad y sabor han hecho que el pollo Tyson sea una opción confiable para hogares y establecimientos de alimentos en todo el mundo.

La pierna de cordero, (procede de la extremidad trasera del animal y es un corte fuerte que se vuelve suave, tierno y jugoso con la cocción lenta y baja, es uno de los cortes de cordero más sabrosos, como el lomo o las chuletas de paleta. La pierna de cordero está repleta de proteínas. Es una excelente fuente de hierro y una buena fuente de magnesio, potasio, selenio y ácidos grasos...

Carne de Res de 1ra molida. Es un producto vers?til y f?cil de cocinar- con un alto valor nutricional.

Picadillo de res de 2kg

Pierna de cerdo

Perro Caliente de Pollo 10x92g

Carne de Res de 1ra molida. Es un producto versátil y facil de cocinar, con un alto valor nutricional.

La paleta de cordero, procede de la extremidad anterior del animal, patas delanteras. Pieza magra de color rosáceo, muy tierna y jugosa, con mayor proporción de grasa en relación a la pierna de cordero.

Corte proveniente de la parte frontal del novillo, al cocinarse su consistencia suele ser suave. ¿Con qué lo acompaño? Este corte tiene múltiples opciones de preparación, empleada para hacer carne desmechada o ropa vieja.