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Una cerveza conocida a nivel mundial. Ingredientes de alta calidad aseguran su nota típicamente alemana. Un efecto secundario positivo de usar una receta con una tradición tan larga: incluso sin enfriar, la cerveza estará tan fresca y deliciosa cuando llegue a usted. Con un color dorado, un sabor agradablemente amargo que encantará a tus clientes.

Malta Cody's, cosquillea como el champán, lo que hace que sea una bebida verdaderamente divina y tu fuente natural de energía a cualquier hora del día. 

La paleta de cordero, procede de la extremidad anterior del animal, patas delanteras. Pieza magra de color rosáceo, muy tierna y jugosa, con mayor proporción de grasa en relación a la pierna de cordero.

La pierna de cordero, (procede de la extremidad trasera del animal y es un corte fuerte que se vuelve suave, tierno y jugoso con la cocción lenta y baja, es uno de los cortes de cordero más sabrosos, como el lomo o las chuletas de paleta. La pierna de cordero está repleta de proteínas. Es una excelente fuente de hierro y una buena fuente de magnesio, potasio, selenio y ácidos grasos omega-3.

Las chuletas de cordero se obtienen de cortar en ángulo perpendicular a la columna vertebral, lo que nos permite sacar una sola porción de carne por cada corte o chuleta. Tradicionalmente, se cocinan y se sirven con un hueso en su interior, además que son tiernas y de fácil cocción, tienen un particular sabor, dulce y herbáceo. Puedes reconocer la calidad de la chuleta de cordero por la textura, su color rojo claro y además la grasa está distribuida de forma equilibrada y lo mejor es que puedes condimentarlas y cocinarlas al horno, la parrilla o al grill.

La falda del cordero es un corte que se obtiene de la parte final de las costillas. Se trata de uno de los cortes más tradicionales, ofrece muchas posibilidades en cocina. Tradicionalmente se utilizaba únicamente para elaborar guisos y estofados. Actualmente, está muy de moda, ya que se le ha dado muchas más oportunidades en la cocina moderna y de vanguardia.

Comprende la región cervical de la columna vertebral y músculos del ovino. También se le llama pescuezo. El cuello de cordero, típicamente duro y de sabor fuerte, es adecuado para guisos, estofados y sopas o cocinar a fuego lento en una olla de barro.

Las menudencias o menudillos son las partes interiores que son apetecidas para realizar diferentes platos. Siendo beneficiosas para la salud humana. En la gastronomía mundial, las menudencias o menudillos, aquellos órganos interiores de los animales, son empleados para preparar diferentes platos, para diversos momentos, tanto como para el día a día, como cocina gourmet.

El lomo es un corte de res bastante suave sin mucho marmoleado y que se cocina rápidamente sin endurecerse. Esto es porque el lomo no es un músculo que la res use mucho y no contiene mucho tejido conectivo.

Corte proveniente de un músculo de acción que se ubica en la región del costillar a lo interno de la canal bovina (Res) de forma oblicua. Corresponde al mismo complejo muscular del diafragma (entraña). Es de tamaño pequeño de forma irregular, igualmente de sabor muy intenso, que se describe como visceral (hígado).

La Costilla de Res es un corte proveniente de la parte superior de la res, es la carne que rodea al hueso por ambas partes de la costilla. Es uno de los cortes más populares y que aporta mucho sabor a las sopas y caldos, también se puede preparar a la parrilla o al horno.

El jarrete de ternera incluye un todo el hueso. De esta forma puedes disfrutar del tuétano, este manjar les aporta un toque exquisito a los guisos.

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