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Cortada a mano por nuestros maestros carniceros, nuestra chuleta de costilla con un hueso de costilla intacto de 11 a 13 pulgadas, lo que le da a este corte un sabor mejorado debido a la humedad adicional a lo largo del hueso. Cuando se cocina a bajas temperaturas, ofrece un sabor irresistiblemente dulce y jugoso que es el sello distintivo de la marca. Cada chuleta alimenta a dos personas....
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