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T-Bone Caja (11.25- 13.5 lbs.)
3.599,75 $
Impuestos incluidos
Cortada a mano por nuestros maestros carniceros, nuestra chuleta de costilla con un hueso de costilla intacto de 11 a 13 pulgadas, lo que le da a este corte un sabor mejorado debido a la humedad adicional a lo largo del hueso. Cuando se cocina a bajas temperaturas, ofrece un sabor irresistiblemente dulce y jugoso que es el sello distintivo de la marca. Cada chuleta alimenta a dos personas. Caja (11.25- 13.5 lbs.) incluye 6 Chuletas, aprox. 30 onzas cada una.
Como su nombre lo dice, este corte posee lomo y filete separado por un hueso en forma de "T". Corte fino que proviene de la parte media (short Lion) del lomo de la res. Es un corte muy popular, una de sus presentaciones es en la porción de lomo la cual le da un delicioso sabor y una excelente textura; y la otra es en filete que la hace más suave. Es un corte atractivo a la vista, posee marmoleo ligero.
87651231
Ficha técnica
- Fabricación
- 100% Orgánica
- Unidades
- 6
Referencias específicas
CAÑADA DE RES 2kg
Precio 21,84 $
Cañada de res es uno de los cortes más valiosos por su color, su textura y su agradable sabor. Se puede cortar en bistecs o preparar diversas recetas: fricasé, guisos, asados o arroces.
JARRETE DE RES 2Kg
Precio 21,84 $
El jarrete de ternera incluye un todo el hueso. De esta forma puedes disfrutar del tuétano, este manjar les aporta un toque exquisito a los guisos.
BOLA DE RES 2kg
Precio 23,12 $
Corte de carne que se obtiene del muslo de la res ideal para bistec, azada y en trozos acompañado de vegetales al vapor. Este corte se utiliza principalmente para freír, asar o preparar a la plancha. También es conocido como "bola negra" o "huevo de Aldana".
COSTILLA DE RES 2Kg
Precio 21,83 $
La Costilla de Res es un corte proveniente de la parte superior de la res, es la carne que rodea al hueso por ambas partes de la costilla. Es uno de los cortes más populares y que aporta mucho sabor a las sopas y caldos, también se puede preparar a la parrilla o al horno.
Por:
Prime One
T-Bone Caja (11.25- 13.5 lbs.)
Precio 3.599,75 $
Cortada a mano por nuestros maestros carniceros, nuestra chuleta de costilla con un hueso de costilla intacto de 11 a 13 pulgadas, lo que le da a este corte un sabor mejorado debido a la humedad adicional a lo largo del hueso. Cuando se cocina a bajas temperaturas, ofrece un sabor irresistiblemente dulce y jugoso que es el sello distintivo de la marca. Cada chuleta alimenta a dos personas. Caja (11.25- 13.5 lbs.) incluye 6 Chuletas, aprox. 30 onzas cada una.
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Cortada a mano por nuestros maestros carniceros, nuestra chuleta de costilla con un hueso de costilla intacto de 11 a 13 pulgadas, lo que le da a este corte un sabor mejorado debido a la humedad adicional a lo largo del hueso. Cuando se cocina a bajas temperaturas, ofrece un sabor irresistiblemente dulce y jugoso que es el sello distintivo de la marca. Cada chuleta alimenta a dos personas. Caja (11.25- 13.5 lbs.) incluye 6 Chuletas, aprox. 30 onzas cada una.