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FALDA DE CORDERO
18,68 $
Tax Included
La falda del cordero es un corte que se obtiene de la parte final de las costillas. Se trata de uno de los cortes más tradicionales, ofrece muchas posibilidades en cocina. Tradicionalmente se utilizaba únicamente para elaborar guisos y estofados. Actualmente, está muy de moda, ya que se le ha dado muchas más oportunidades en la cocina moderna y de vanguardia.
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La falda del cordero es un corte que se obtiene de la parte final de las costillas. Se trata de uno de los cortes más tradicionales, ofrece muchas posibilidades en cocina. Tradicionalmente se utilizaba únicamente para elaborar guisos y estofados. Actualmente, está muy de moda, ya que se le ha dado muchas más oportunidades en la cocina moderna y de vanguardia.
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Referencias específicas
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